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スコットランド北部で蒸溜・熟成された原酒を輸入し、日本国内の協力蒸溜工場で熟成された原酒とを、松井酒造のブレンダーがヴァッティング。鳥取県倉吉市の大自然の中で、樽にて熟成されました。大山山系のまろやかな伏流水を加水調整しボトリング。オーク樽にて長期熟成の後に、シェリー樽にてフィニッシュされ、芳醇で、香り豊かな仕上がりとなってます。
