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鹿児島県阿久根近海で年間を通して水揚げのある「天然真鯛」。 この天然真鯛の中でも鮮度の良い物だけを使い、お刺身用に北海道の真昆布でじっくり〆た商品です。 真空パックのままを流水解凍(約10分)で、中身を取り出し適当な大きさにスライスしてお召し上がり下さい。 そのままのお刺身でも、お寿司のネタにも良く合います。