醤油麹 240g×3本入//九州の辛くないしょうゆ麹

販売価格 : 2,400円
特価(税込) : 1,200円割引: 50%OFF
- 商品番号 : B00AJIIUHS
- 99 在庫量 :
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九州福岡風。醸造元の醤油麹です。 九州のお米を使って九州らしいまろやかな味わいに仕上げました。
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醤油麹は卵かけご飯に是非使って見てください! 麹の旨味が濃縮されていますので卵との相性抜群です。
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野菜の浅漬け 野菜の重量に対し塩麹約2割 肉・魚の漬け込み 肉・魚の切り身重量に対して塩麹約1割 鍋物 大さじ3杯くらいを入れるだけ!
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鶏の唐揚げ/鶏肉500gと塩麹(醤油麹)大さじ2~3を袋に入れ軽くもみます。片栗粉をまぶして揚げるだけ!
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塩麹(醤油麹)カルパッチョ/オリーブオイル 大さじ1/米酢 大さじ1/塩麹 大さじ1/柚子こしょうソース 少々
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