醤油麹 240g×3本入//九州の辛くないしょうゆ麹
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醤油麹 240g×3本入//九州の辛くないしょうゆ麹

  

販売価格 : 2,400円  
特価(税込) : 1,200円割引: 50%OFF

  • 商品番号 : B00AJIIUHS
  • 99 在庫量 :
  • 九州福岡風。醸造元の醤油麹です。 九州のお米を使って九州らしいまろやかな味わいに仕上げました。
  • 醤油麹は卵かけご飯に是非使って見てください! 麹の旨味が濃縮されていますので卵との相性抜群です。
  • 野菜の浅漬け  野菜の重量に対し塩麹約2割 肉・魚の漬け込み  肉・魚の切り身重量に対して塩麹約1割 鍋物  大さじ3杯くらいを入れるだけ!
  • 鶏の唐揚げ/鶏肉500gと塩麹(醤油麹)大さじ2~3を袋に入れ軽くもみます。片栗粉をまぶして揚げるだけ!
  • 塩麹(醤油麹)カルパッチョ/オリーブオイル 大さじ1/米酢 大さじ1/塩麹 大さじ1/柚子こしょうソース 少々
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商品説明

商品の説明

塩麹&醤油麹レシピ

塩麹カルパッチョ

 オリーブオイル 大さじ1
 米酢 大さじ1
 塩麹 大さじ1
 柚子こしょうソース 少々

キュウリの浅漬け
 キュウリ 3本
 塩麹 大さじ1
 唐辛子(お好みで)

鶏の唐揚げ
 鶏肉500gと塩麹大さじ2~3を袋に入れ軽くもみます
 片栗粉をまぶして揚げるだけ!

醤油麹
卵かけご飯に是非使って見てください!
麹の旨味が濃縮されていますので卵との相性抜群です。

塩麹
焼き肉などで使う「ごま油塩」、塩を塩麹にかえてみてください。驚くほどまろやかで美味しくなりますよ!


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