牡蠣 冷凍 カキフライ カキ 鍋 L 7個入 殻つき 浦村かき 伊勢神宮奉納 べっぴん牡蠣 三重県鳥羽市浦村産 べっぴんカキ(加熱用)カキ 冷凍
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販売価格 : 2,300円  
特価(税込) : 1,150円割引: 50%OFF

  • 商品番号 : B07WMFZ32P
  • 99 在庫量 :
  • 三重県志摩市、暖かな黒潮とプランクトン豊富な伊勢湾からの海水、ミネラル豊富な山の養分を含んだ川水が流れ込み、程よく混ざり合う生浦湾(おおのうら)は牡蠣の養殖に最も適した環境にあります。 ここ生浦湾で養殖されるカキは浦村かき(うらむらかき)と呼ばれ、的矢かきに並んで牡蠣の一大産地として知られています。 その浦村かきを一年の中で最も身入りの良い時期の物だけを収穫し、その日のうちに急速冷凍いたしました。
  • 名称: 伊勢神宮 奉納 浦村牡蠣「べっぴん牡蠣」
  • 内容量: Lサイズ 7個入(かきベラ1本付き)※殻付きカキ(セル牡蠣 セルカキ セルガキ)
  • 産地名: 三重県志摩市生浦湾(おおのうら)浦村カキ
  • 消費期限: 出荷日より30日間[要冷凍-18℃以下]※本品は加熱用です。冷凍しておりますので食べたい時にお召し上がりいただけます。
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商品説明


商品の説明

カキの国から牡蠣小屋の味わい

三重県鳥羽産 浦村かき べっぴん牡蠣

三重県鳥羽市浦村産 牡蠣「べっぴん牡蠣」

カキの本場伊勢志摩地方では、春先3月〜4月に牡蠣の身入りがもっとも良くなる時期です。

その最盛期に最高の環境で水揚げされた牡蠣を、すぐ高圧洗浄機で殻の付着物を取り除き、一つ一つ丁寧に手作業で磨き、見た目も美しい牡蠣に仕上げます。

伊勢志摩地方では美人をべっぴんと呼ぶことから、浦村町の漁師らが丹精込めて育てあげたこの牡蠣は「べっぴん牡蠣」と名付けられ、地元で重宝されています。

三重県鳥羽産 浦村かき べっぴん牡蠣

カキの国 浦村の美人なカキ「べっぴん牡蠣」

神様を足止めした海の幸、御食国(みけつくに)の漁場ど真ん中

三重県は古くからの御食国、天皇の食料、神に供える御食(みけ)を奉る国という意味があります。その御食国の漁場はここ伊勢志摩の海なのです。

パールロード入口付近に位置する生浦湾(おおのうらわん)は、鳥羽市でもっとも古くから牡蠣の養殖が行われた発祥の地です。

波静かな生浦湾の特色を活かし、かつては真珠の養殖も盛んに行われていた環境です。

■べっぴん牡蠣のおいしい食べ方

1)冷凍したまま、食べたい分だけお皿にのせ軽くラップをかけます。

2)電子レンジ(600W)で約8分、加熱して出来上がりです。

※高温になるため、軍手をして付属の牡蠣ナイフで殻を開けてお召し上がりください。

※焼き牡蠣、蒸し牡蠣でもお楽しみいただけます。

※商品には、簡単な食べ方説明書をお付けしております。


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