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原料にさつまいも（コガネセンガン）を用い、 仕込み水は対岸より湧き出る湧き水を使用。 蒸留は常圧蒸留仕立て。機械では一切ろ過はせず、手作業にて丹念に余分な油分のみをすくいとります。少しの白濁りや油分がありますが、 旨み成分ですので、そのままお召し上がりください。 今回は特別に黒麹を使用し、手間、ひまをかけて、芋本来の持つふくよかな味わいと コクのある逸品に仕上がりました。 産地：宮崎県 アルコール度数：38度 原材料：さつまいも、米麹（国産米） ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います
