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あきたこまちは、昭和59年に「コシヒカリ」と「奥羽292号」を掛け合わせて誕生しました。 コシヒカリ譲りの味と香りの良さで、秋田県ばかりか日本を代表するお米の銘柄になりました。「あきたこまち」の特徴は、コシヒカリほどではありませんが、程よい粘りと弾力のある噛み応えが人気の秘密です。今回のお届けは「減農薬・減化学肥料栽培米」のみでのお届けとなりますので、玄米食や分つき精米にもオススメです。さらに、産地も大潟村産限定でお届けいたします。大潟村の大地には、湖底に眠っていた大昔から堆積された魚介類や海藻類が育んだアミノ酸やミネラル類が豊富に含まれています。
