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贈り物に最適な豪華木箱付きです! 二酸化炭素のマイクロバブルを加えることで、通常の加熱殺菌処理よりも酒質の変化をなくした極上の味わい! 【二酸化炭素マイクロバブル】 獺祭と明治大学の故早田教授と、日本獣医生命科学大学の小林講師によって共同開発された新しい新技術です。 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 まさしく究極の逸品。 ワイングラスで飲むと美味しさがダイレクトに感じ取れます。 ご贈答品として、自分へのご褒美としてもお使いいただけます。 しかし、安定したこの高品質を年間通じて飲むことができる獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分を醸す旭酒造さんにはあっ晴れですね! 並大抵の酒蔵ではありません。世界にも通用するお酒の一つ。 必ず歴史に名を残すことになる銘品です! 是非とも、磨きその先へと飲み比べをしてみてください。 新たな発見があるかも?